De hoeveelheid warmte -energie die nodig is om de temperatuur van 1 kilogram water met 1 graden Celsius (of 1,8 graden Fahrenheit) te verhogen.

Hier is een uitsplitsing:

* calorie: Het is een eenheid van energie, geen substantie.

* kilocalorie (kcal): Dit is de eenheid die het meest wordt gebruikt in voeding en labels voor voedsel. Het is 1000 keer groter dan een "kleine calorie" (calorie).

* Warmte -energie: De energie overgedragen tussen objecten bij verschillende temperaturen.

* Water: Een standaard referentiesubstantie die wordt gebruikt voor het meten van warmte -energie.

* Temperatuurverandering: Het temperatuurverschil voor en nadat de warmte -energie wordt toegepast.

Belangrijke opmerking: De term "calorie" op voedseletiketten is eigenlijk een kilocalorie .

Laat het me weten als je nog andere vragen hebt!