Dit is waarom:

* brandend is een chemische reactie genaamd verbranding . In verbranding reageert een stof snel met een oxidatiemiddel, meestal zuurstof, om warmte en licht te produceren.

* chemische energie wordt opgeslagen in de bindingen tussen atomen in moleculen. Wanneer deze bindingen worden verbroken tijdens de verbranding, wordt de opgeslagen chemische energie vrijgegeven als warmte en licht.

Dus wanneer u hout verbrandt, bijvoorbeeld, verbreekt u de chemische bindingen in de houten moleculen, waarbij u de opgeslagen chemische energie vrijgeeft als warmte en licht die u kunt zien en voelen.