* Chemische energie: Het gas (meestal propaan of aardgas) bevat chemische energie die is opgeslagen in de bindingen tussen zijn moleculen.

* verbranding: Wanneer het gas wordt ontstoken, ondergaat het een chemische reactie genaamd verbranding. Deze reactie geeft de opgeslagen chemische energie vrij.

* Warmte -energie: Een aanzienlijk deel van de vrijgegeven energie wordt omgezet in warmte -energie, wat de brander heet maakt.

* overdracht van warmte: De warmte -energie wordt vervolgens overgebracht naar de pot of pan op de brander en uiteindelijk op het voedsel dat wordt gekookt.

Samenvattend:

* invoer: Chemische energie uit het gas

* proces: Verbranding

* Uitvoer: Warmte -energie

Dit is een klassiek voorbeeld van de wet op het behoud van energie , die stelt dat energie niet kan worden gecreëerd of vernietigd, alleen van de ene vorm naar de andere worden getransformeerd.