* Interne energie is de totale energie van de moleculen in een stof. Het omvat kinetische energie (van hun beweging) en potentiële energie (van hun bindingen).

* Temperatuur is een maat voor de gemiddelde kinetische energie van de moleculen. Een hogere temperatuur betekent dat de moleculen gemiddeld sneller bewegen.

* De hoeveelheid substantie is belangrijk. Hoewel het kokende water een hogere gemiddelde kinetische energie heeft (omdat het heter is), heeft de pan vol water aanzienlijk meer moleculen.

Denk er op deze manier aan:

* De theelepel kokend water heeft veel energie per molecuul, maar er zijn maar weinig moleculen.

* De pan van water heeft minder energie per molecuul, maar er zijn veel meer moleculen.

De grotere hoeveelheid water in de pan weegt zwaarder dan de hogere temperatuur van de theelepel kokend water, wat resulteert in een hogere totale interne energie.