Hier is hoe het werkt:

1. Voedselinname: We consumeren voedsel dat koolhydraten, eiwitten en vetten bevat.

2. Digestie: Ons spijsverteringssysteem breekt deze grote moleculen af ​​in kleinere componenten:

* Koolhydraten worden opgesplitst in eenvoudige suikers zoals glucose.

* eiwitten worden opgesplitst in aminozuren.

* vetten worden opgesplitst in vetzuren en glycerol.

3. absorptie: Deze kleinere moleculen worden opgenomen in onze bloedbaan.

4. Cellulaire ademhaling: De geabsorbeerde voedingsstoffen worden vervolgens door onze cellen gebruikt voor energieproductie door een proces dat cellulaire ademhaling wordt genoemd. Dit proces maakt gebruik van zuurstof om glucose af te breken en ATP te genereren, de primaire energievaluta van het lichaam.

De spijsvertering zelf produceert dus geen energie. Het bereidt het voedsel voor cellulaire ademhaling , dat is het proces dat energie vrijgeeft van de afgebroken voedselmoleculen.