Energie wordt geabsorbeerd, waardoor de kinetische energie van watermoleculen wordt verhoogd, de bindingen tussen hen verbreekt en ze als een gas kunnen ontsnappen.

Hier is een uitsplitsing:

* Energie wordt geabsorbeerd: Dit is de belangrijkste factor. Warmte -energie moet worden toegevoegd aan de watermoleculen.

* Kinetische energie neemt toe: De geabsorbeerde warmte -energie zorgt ervoor dat de watermoleculen sneller bewegen, waardoor hun kinetische energie wordt vergroot.

* bindingen breken: Terwijl de moleculen sneller trillen, overwinnen ze de aantrekkelijke krachten (waterstofbindingen) die ze in de vloeibare toestand bij elkaar houden.

* ontsnappen als gas: De moleculen hebben nu voldoende energie om los te komen van de vloeistof en individuele gasmoleculen te worden (waterdamp).

in eenvoudiger termen:

Zie het als het verwarmen van een pot water op het fornuis. De hitte van het fornuis gaat in het water, waardoor de moleculen sneller en sneller schudden. Uiteindelijk scheuren ze zo snel dat ze als stoom in de lucht vliegen!