Voedselverspilling door huishoudens is een aanzienlijk ecologisch en economisch probleem. In de Verenigde Staten wordt geschat dat huishoudens 30 tot 40% van het voedsel dat ze kopen verspillen, wat neerkomt op ongeveer 200 miljard dollar aan voedsel per jaar. Dit afval heeft een aantal negatieve gevolgen, waaronder:

* Draagt ​​bij aan de klimaatverandering:Voedselafval rot op stortplaatsen en er komt methaan vrij, een krachtig broeikasgas dat bijdraagt ​​aan de klimaatverandering.

* Verspilling van water en energie:Het produceren van voedsel vereist veel water en energie. Wanneer voedsel wordt verspild, worden deze hulpbronnen ook verspild.

* Vervuilt het milieu:Voedselafval dat op stortplaatsen terechtkomt, kan schadelijke chemicaliën in het milieu lekken en het grondwater verontreinigen.

Hier zijn enkele dingen die u kunt doen om voedselverspilling in uw huishouden te verminderen :

Plan uw maaltijden van tevoren

Maak voordat u boodschappen gaat doen een lijst met de maaltijden die u deze week wilt bereiden en koop alleen de ingrediënten die u nodig heeft.

Koop indien mogelijk in bulk

Dit kan u helpen geld te besparen en voedselverspilling te voorkomen doordat u te veel van één ingrediënt gebruikt.

Gebruik het FIFO-principe (First In, First Out) voor uw koelkast en voorraadkast

Plaats nieuwe items achterin en verplaats oudere items naar voren, zodat ze als eerste worden gebruikt.

Kook alleen wat je nodig hebt

Als u restjes heeft, bewaar deze dan goed, zodat u ze later kunt opeten.

Composteer uw voedselresten

Dit is een geweldige manier om voedselafval te recyclen en er een waardevolle hulpbron van te maken voor uw tuin of planten.

Verklein uw portiegroottes

Dit zal u helpen voorkomen dat u voedsel verspilt door meer te nemen dan u kunt eten.

Overweeg om onvolmaakte producten te kopen

Dit wordt vaak met korting verkocht en is net zo lekker als reguliere producten.

Door deze eenvoudige stappen te nemen, kunt u de voedselverspilling in uw huishouden helpen verminderen en een positieve impact hebben op het milieu.