Natriumwaterstofcarbonaat → Natriumcarbonaat + Kooldioxide + Water

Hier is een meer gedetailleerd overzicht:

* Natriumwaterstofcarbonaat (NaHCO₃) is de reactant, de stof die wordt verwarmd.

* Natriumcarbonaat (Na₂CO₃) is een van de producten, een witte vaste stof.

* Kooldioxide (CO₂) is een ander product, een kleurloos gas.

* Water (H₂O) is het eindproduct, dat gezien kan worden als stoom.

Deze reactie staat ook bekend als de thermische ontleding van natriumwaterstofcarbonaat.