Science >> Wetenschap & Ontdekkingen >  >> Chemie

Elektrostatische aantrekkingskracht tussen aminozuren:lysine en glutaminezuur

Hier zijn twee aminozuren die een elektrostatische aantrekkingskracht op elkaar kunnen uitoefenen:

* Lysine (Lys, K): Lysine heeft een positief geladen aminogroep (NH3+) in zijn zijketen.

* Glutaminezuur (Glu, E): Glutaminezuur heeft een negatief geladen carboxylgroep (COO-) in zijn zijketen.

Waarom ze een elektrostatische aantrekkingskracht zouden vormen:

Tegengestelde ladingen trekken elkaar aan! De positief geladen zijketen van lysine zou worden aangetrokken door de negatief geladen zijketen van glutaminezuur. Dit type interactie wordt een zoutbrug of ionische binding genoemd.

Belangrijke opmerking: Deze aantrekking zou het meest waarschijnlijk optreden wanneer de aminozuren zich binnen een eiwitstructuur dicht bij elkaar bevinden.