Dit enzym is cruciaal voor veel biologische processen, waaronder:

* PH -regulering van bloed: Carbonisch anhydrase helpt de juiste pH van bloed te behouden door CO2 om te zetten in koolzuur, die vervolgens dissocieert in bicarbonaationen (HCO3-) en waterstofionen (H+). Dit proces helpt bij het bufferen van veranderingen in de pH van het bloed veroorzaakt door metabole activiteit.

* Koolstofdioxide transport: Koolstofanhydrase vergemakkelijkt het transport van CO2 van weefsels naar de longen. Het enzym zet CO2 om in bicarbonaationen, die vervolgens in het bloed kunnen worden getransporteerd.

* fotosynthese: Carbonische anhydrase speelt een rol in de eerste stap van fotosynthese, de conversie van CO2 in bicarbonaationen, die vervolgens kunnen worden gebruikt om koolhydraten te produceren.

Carbonisch anhydrase is een zeer efficiënt enzym dat de reactie miljoenen keren per seconde in staat is om de reactie te katalyseren. Deze hoge katalytische snelheid maakt het een essentieel onderdeel van veel biologische systemen.