* vitamines en mineralen: Deze worden vaak "micronutriënten" genoemd omdat we ze alleen in kleine hoeveelheden nodig hebben. Ze spelen een cruciale rol bij het reguleren van een enorm scala aan chemische reacties in onze cellen en in het hele lichaam. Hier is een uitsplitsing:

* vitamines:

* B vitamines: Essentieel voor energieproductie (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12), zenuwfunctie (B1, B6, B12) en DNA -synthese (B9).

* vitamine C: Een antioxidant, essentieel voor de productie van collageen en immuunfunctie.

* vitamine A: Essentieel voor visie, celgroei en immuunfunctie.

* vitamine D: Reguleert de calciumabsorptie en de gezondheid van het bot.

* vitamine E: Een krachtige antioxidant.

* vitamine K: Essentieel voor bloedstolling.

* Mineralen:

* calcium: Essentieel voor sterke botten en tanden, zenuwfunctie en spiercontractie.

* magnesium: Betrokken bij meer dan 300 enzymatische reacties, cruciaal voor spierfunctie, bloedsuikercontrole en bloeddrukregulatie.

* kalium: Helpt bij het reguleren van vloeistofbalans, zenuwfunctie en spiercontractie.

* natrium: Essentieel voor vloeistofbalans en zenuwfunctie.

* ijzer: Cruciaal voor het dragen van zuurstof in het bloed.

* zink: Betrokken bij de immuunfunctie, wondgenezing en celgroei.

* selenium: Een antioxidant die cellen beschermt tegen schade.

* enzymen: Enzymen zijn eiwitten die fungeren als biologische katalysatoren, waardoor chemische reacties worden versneld zonder in het proces te worden geconsumeerd. Ze zijn essentieel voor vrijwel elk metabolisch proces in het lichaam, inclusief spijsvertering, energieproductie en ontgifting.

* Co -enzymen: Dit zijn kleine niet-eiwit organische moleculen die nodig zijn voor de functie van veel enzymen. Veel vitamines werken als co -enzymen.

Deze voedingsstoffen werken op ingewikkelde manieren samen om de soepele werking van ons lichaam te waarborgen. Hun aanwezigheid in voldoende hoeveelheden is essentieel voor het handhaven van de gezondheid en het voorkomen van ziekten.