Wetenschap
mengsels:
* Geen vaste verhouding: De componenten van een mengsel kunnen in elke verhouding worden gecombineerd. U kunt bijvoorbeeld een zoute oplossing maken met een beetje zout of veel zout.
* Geen chemische verandering: De stoffen in een mengsel behouden hun individuele eigenschappen. Zout opgelost in water is nog steeds zout en water.
* Gemakkelijk gescheiden: De componenten van een mengsel kunnen meestal worden gescheiden door fysieke middelen zoals verdamping, filtratie of magnetisme.
Verbindingen:
* Vaste verhouding: Een verbinding bevat altijd dezelfde elementen in een vaste verhouding per massa. Water (H₂o) heeft bijvoorbeeld altijd twee waterstofatomen en één zuurstofatoom.
* Chemische verandering: Een verbinding wordt gevormd wanneer twee of meer elementen chemisch combineren. De resulterende verbinding heeft eigenschappen die verschillen van de oorspronkelijke elementen.
* Moeilijk te scheiden: Om een verbinding in zijn elementen te scheiden, moet u de chemische bindingen breken, die chemische reacties vereist.
Voorbeeld:
* mengsel: Een salade is een mengsel van verschillende groenten. U kunt min of meer van elk ingrediënt toevoegen en ze behouden allemaal hun individuele eigenschappen. U kunt de salade gemakkelijk scheiden door de verschillende groenten uit te kiezen.
* verbinding: Water (H₂o) is een verbinding. Het heeft altijd een 2:1 -verhouding waterstof tot zuurstof. Het heeft eigenschappen die verschillen van waterstof en zuurstof (het is bijvoorbeeld vloeistof bij kamertemperatuur). U kunt water niet scheiden in waterstof en zuurstof op eenvoudige fysieke middelen.
Samenvattend: Mixtures allow for flexibility in composition because the substances are not chemically bonded. Verbindingen hebben een vaste verhouding van elementen vanwege de chemische bindingen die ze bij elkaar houden.
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com