Dit is waarom:

* elementen Zijn de eenvoudigste vormen van materie en kunnen niet verder worden afgebroken door chemische middelen. Voorbeelden zijn zuurstof (O), koolstof (C) en natrium (NA).

* Natriumbicarbonaat , ook bekend als bakpoeder, heeft de chemische formule nahco3 . Deze formule vertelt ons dat het uit drie verschillende elementen bestaat:natrium (NA), waterstof (H), koolstof (C) en zuurstof (O).

Daarom is natriumbicarbonaat een verbinding , gevormd door de chemische combinatie van meerdere elementen.