Hier is hoe het werkt:

* Warmte -energie: Wanneer water wordt verwarmd, absorberen de watermoleculen energie en beginnen ze sneller te bewegen.

* Breaking Bonds: Terwijl de moleculen sneller bewegen, breken ze de zwakke bindingen die ze in vloeibare vorm bij elkaar houden.

* Ontsnap in de lucht: De bekrachtigde moleculen hebben voldoende energie om aan het wateroppervlak te ontsnappen en waterdamp in de lucht te worden.

Dit proces vindt altijd plaats, zelfs bij kamertemperatuur, net in een langzamer tempo. Hoe heter het water, hoe sneller het verdampt.