Science >> Wetenschap >  >> Chemie

Wat is de pH -schaal?

De pH -schaal is een manier om de zuurgraad of alkaliteit van een oplossing te meten. Het varieert van 0 tot 14, met:

* 0 tot 6.9: Zure oplossingen (hoe lager het aantal, hoe sterker het zuur)

* 7.0: Neutrale oplossingen (zuiver water is neutraal)

* 7.1 tot 14: Alkalische of basisoplossingen (hoe hoger het aantal, hoe sterker de basis)

Hier is hoe het werkt:

* pH staat voor "vermogen van waterstof." Het meet de concentratie van waterstofionen (H+) in een oplossing.

* zuren hebben een hogere concentratie van H+ ionen. Dit maakt ze zuurder en geeft ze een lagere pH.

* basen (of alkalalis) hebben een lagere concentratie van H+ ionen. Dit maakt ze alkalischer en geeft ze een hogere pH.

Voorbeelden:

* citroensap: pH 2.0 (zuur)

* azijn: pH 3,0 (zuur)

* koffie: pH 5,0 (zuur)

* Puur water: pH 7,0 (neutraal)

* bakpoeder: pH 9.0 (alkalisch)

* bleekmiddel: pH 12,5 (alkalisch)

belangrijke opmerkingen:

* De pH -schaal is logaritmisch, wat betekent dat elk getal een tienvoudige verandering vertegenwoordigt in de concentratie van H+ -ionen. Een oplossing met een pH van 3 is bijvoorbeeld tien keer zuurder dan een oplossing met een pH van 4.

* De pH -schaal is een belangrijk hulpmiddel op veel gebieden, waaronder chemie, biologie en milieuwetenschappen.

Laat het me weten als je meer wilt weten over de pH -schaal of specifieke vragen hebt!