* HCl is een sterk zuur: Dit betekent dat het volledig dissocieert (uit elkaar breekt) in water, waardoor waterstofionen (H+) en chloride-ionen (Cl-) worden vrijgeeft.

* Waterstofionen bepalen de zuurgraad: Hoe hoger de concentratie van H+ -ionen in een oplossing, hoe zure het is.

* pH -schaal: De pH -schaal meet de zuurgraad, met lagere getallen die een hogere zuurgraad aangeven. Puur water heeft een pH van 7, die neutraal is. Door HCL aan water toe te voegen, wordt de pH onder 7 verlagen, waardoor de oplossing zuur wordt.

Voorbeeld:

Als u HCL toevoegt aan water, treedt de volgende reactie op:

HCl (aq) → h + (aq) + cl- (aq)

De vrijgegeven H+ -ionen verhogen de concentratie van waterstofionen in het water, waardoor het zuurder is en zijn pH verlaagt.