Dit is waarom:

* roest is een vorm van ijzeroxide. Het is wat er gebeurt wanneer ijzer reageert met zuurstof in aanwezigheid van water.

* De chemische reactie: IJzer (Fe) + zuurstof (O2) + water (H2O) → IJzeroxide (Fe2O3) (roest)

Hoewel water geen gas is, is het cruciaal voor de reactie. Het water werkt als een elektrolyt, waardoor de zuurstof gemakkelijker met het ijzer kan reageren.