Er is geen enkele chemische vergelijking die * alle * organische verbindingen vertegenwoordigt. Dat komt omdat organische chemie een groot en divers veld is, dat miljoenen verschillende verbindingen omvat.

In plaats van een enkele vergelijking gebruiken we algemene formules en functionele groepen om organische verbindingen te beschrijven:

Algemene formules:

* koolwaterstoffen: Deze bevatten alleen koolstof en waterstof. Veel voorkomende voorbeelden zijn:

* Alkanes:C _n H _2n+2 (bijv. Methaan - CH ₄ , ethaan - c ₂ H ₆ ))

* Alkenes:c _n H _2n (bijv. Eteen - C ₂ H ₄ ))

* Alkynes:c _n H _2N-2 (bijv. Ethyne - C ₂ H ₂ ))

* alcoholen: Bevatten een hydroxyl (-oH) groep bevestigd aan een koolstofketen (R-OH)

* aldehydes: Bevatten een carbonylgroep (C =O) aan het einde van een koolstofketen (R-CHO)

* ketonen: Bevat een carbonylgroep (C =O) in een koolstofketen (R-Co-R ')

* carbonzuren: Bevatten een carboxylgroep (-cooh) aan het einde van een koolstofketen (R-COOH)

Functionele groepen:

Functionele groepen zijn specifieke groepen atomen die het chemische gedrag van een molecuul definiëren. Ze bieden een kader voor het begrijpen en categoriseren van de diverse wereld van organische verbindingen.

Voorbeelden:

* methaanverbranding: CH ₄ + 2o ₂ → CO ₂ + 2H ₂ O

* Ethanolfermentatie: C ₆ H ₁₂ O ₆ → 2c ₂ H ₅ OH + 2CO ₂

Deze vergelijkingen vertegenwoordigen specifieke reacties met bepaalde organische verbindingen.

Samenvattend: Organische verbindingen zijn ongelooflijk divers, dus er is geen enkele chemische vergelijking die ze allemaal vertegenwoordigt. In plaats daarvan gebruiken we algemene formules en functionele groepen om deze verbindingen te categoriseren en te begrijpen.