Wetenschap
Digestie:
* amylase: Breekt zetmeel af in eenvoudiger suikers zoals Maltose. Gevonden in speeksel en pancreasap.
* pepsin: Breekt eiwitten af in kleinere peptiden. Gevonden in de maag.
* lipase: Breekt vetten af in vetzuren en glycerol. Gevonden in de alvleesklier en dunne darm.
* lactase: Breekt lactose (melksuiker) af in glucose en galactose. Gevonden in de dunne darm.
metabolisme:
* Catalase: Breekt waterstofperoxide (een toxisch bijproduct van metabolisme) af in water en zuurstof. Gevonden in bijna alle levende organismen.
* alcoholdehydrogenase: Zet ethanol (alcohol) om in acetaldehyde, een stap in de ontgifting van alcohol. Gevonden in de lever.
* DNA -polymerase: Synthetiseert nieuwe DNA -strengen tijdens DNA -replicatie.
* RNA -polymerase: Synthetiseert RNA uit een DNA -sjabloon.
* hexokinase: Katalyseert de eerste stap in glycolyse, de afbraak van glucose voor energie.
Andere:
* Beperkingsenzymen: Snijd DNA op specifieke sequenties, gebruikt in genetische manipulatie.
* luciferase: Produceert licht in vuurvliegjes.
* Transaminasen: Breng aminogroepen over tussen moleculen, belangrijk in het aminozuurmetabolisme.
* kinasen: Voeg fosfaatgroepen toe aan moleculen, belangrijk in signaalroutes.
Voorbeelden van enzymkatalysatoren in actie:
* Melkvertering: Lactase breekt lactose af, waardoor individuen die dit enzym kunnen produceren, melk kunnen verteren.
* Wondgenezing: Collagenasen breken beschadigd collageen af, waardoor er nieuw weefsel kan worden gevormd.
* fotosynthese: Rubisco, een belangrijk enzym in fotosynthese, fixeert koolstofdioxide uit de atmosfeer in organische verbindingen.
Dit is slechts een klein monster van het grote aantal enzymkatalysatoren die bestaan in levende organismen. Elk enzym heeft een specifieke functie en speelt een cruciale rol bij het handhaven van het leven.
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com