* Oplosbare componenten: Appels bevatten oplosbaar Componenten zoals suikers, zuren (zoals zwaarzuur) en sommige vitamines. Deze componenten kunnen in water oplossen.

* onoplosbare componenten: Appels bevatten ook onoplosbare Componenten zoals cellulose (vezel), pectine en sommige mineralen. Deze componenten lossen niet op in water.

Samenvattend: Appels zijn een mengsel van oplosbare en onoplosbare componenten. De oplosbaarheid van een appel hangt af van welk specifiek deel van de appel waar je het over hebt (het sap is bijvoorbeeld meestal oplosbaar, terwijl de huid en kern meestal onoplosbaar zijn).