De hoeveelheid ferro-ascorbaat equivalent aan elementair ijzer 100 mg kan worden berekend door rekening te houden met de molecuulgewichten en het ijzergehalte van ferro-ascorbaat.

Het molecuulgewicht van ferro-ascorbaat is ongeveer 198,11 g/mol en het molecuulgewicht van elementair ijzer is 55,845 g/mol. Ferro-ascorbaat bevat 1 ijzeratoom per molecuul, dus 198,11 g ferro-ascorbaat bevat 55,845 g elementair ijzer.

Om de hoeveelheid ferro-ascorbaat equivalent aan 100 mg elementair ijzer te vinden, kunnen we daarom een ​​verhouding instellen:

```

198,11 g ferro-ascorbaat / 55,845 g elementair ijzer =x g ferro-ascorbaat / 100 mg elementair ijzer

```

Als we x oplossen, krijgen we:

```

x =(100 mg elementair ijzer * 198,11 g ferro-ascorbaat) / 55,845 g elementair ijzer

x ≈ 354,48 mg ijzerascorbaat

```

Daarom komt ongeveer 354,48 mg ferro-ascorbaat overeen met 100 mg elementair ijzer.