* Cellulaire ademhaling: Dit is het proces waarbij glucose wordt afgebroken in aanwezigheid van zuurstof om energie (ATP), kooldioxide (CO2) en water (H2O) te produceren.

* fermentatie: Dit is een anaërobe proces (zonder zuurstof) waarbij glucose wordt afgebroken om een kleine hoeveelheid ATP en bijproducten zoals melkzuur (bij dieren) of ethanol en kooldioxide (in gist) te produceren.

Belangrijkste verschillen:

* zuurstofvereiste: Cellulaire ademhaling vereist zuurstof, terwijl fermentatie dat niet doet.

* ATP -productie: Cellulaire ademhaling produceert aanzienlijk meer ATP dan fermentatie.

* bijproducten: De bijproducten van cellulaire ademhaling zijn CO2 en water, terwijl fermentatie melkzuur of ethanol en CO2 produceert.

Daarom is ATP een product van cellulaire ademhaling maar niet om gisting. Hoewel fermentatie een kleine hoeveelheid ATP produceert, is het primaire doel ervan om NAD+ te regenereren zodat glycolyse kan doorgaan.