Dit is waarom:

* planten slaan energie op als zetmeel: Zetmeel is een complex koolhydraat dat planten gebruiken als een primaire energieopslagmolecuul. Ze produceren zetmeel door fotosynthese en bewaren het in verschillende delen zoals wortels, stengels, zaden en fruit.

* dieren slaan energie op als glycogeen: Dieren hebben een ander energieopslagmolecuul genaamd glycogeen. Het is vergelijkbaar met zetmeel maar heeft een iets andere structuur.