Hier is een uitsplitsing van zijn rol:

* Modificatie: Het Golgi -apparaat ontvangt eiwitten van het endoplasmatisch reticulum (ER). Hier kan het suikers, lipiden of andere aanpassingen toevoegen aan de eiwitten, waardoor hun structuur en functie worden gewijzigd.

* Sorteren: Het Golgi -apparaat sorteert vervolgens de gemodificeerde eiwitten op basis van hun bestemming. Sommigen worden verzonden naar andere organellen in de cel, terwijl anderen worden verpakt voor secretie buiten de cel.

* verpakking: Het Golgi-apparaat verpakt de gesorteerde eiwitten in membraangebonden blaasjes, zoals kleine zakjes. Deze blaasjes transporteren vervolgens de eiwitten naar hun laatste bestemmingen.

Denk aan het Golgi -apparaat als een mobiel postkantoor. Het ontvangt pakketten (eiwitten), voegt labels (wijzigingen) toe, sorteert ze en stuurt ze naar hun juiste adressen (bestemmingen).