1. Lipidesynthese: Ser is de primaire plaats voor de synthese van lipiden, waaronder vetzuren, fosfolipiden en steroïden. Deze lipiden zijn essentieel voor celmembraanvorming, energieopslag en signalering.

2. Steroïde hormoonsynthese: In planten speelt SER een rol bij het synthetiseren van hormonen zoals brassinosteroïden, die betrokken zijn bij groei en ontwikkeling.

3. Ontgifting: Ser bevat enzymen die schadelijke stoffen ontgiften, zoals pesticiden en herbiciden, die de cel beschermen tegen schade.

4. Koolhydraatmetabolisme: Ser kan deelnemen aan de afbraak van glycogeen, een opgeslagen vorm van glucose, die energie biedt voor de cel.

5. Calciumopslag: Ser kan calciumionen opslaan en vrijgeven, die cruciaal zijn voor verschillende cellulaire processen zoals signalering, spiercontractie en enzymactivering.

6. Drugsmetabolisme: Ser kan bepaalde geneesmiddelen en andere buitenlandse verbindingen metaboliseren, waardoor ze minder schadelijk zijn voor de plant.

7. Eiwittransport: Hoewel de ruwe ER voornamelijk betrokken is bij eiwitsynthese en transport, kan Ser ook deelnemen aan het transport van eiwitten in de cel.

Het is belangrijk op te merken dat de specifieke functies van Ser kunnen variëren, afhankelijk van het type plantcel en de ontwikkelingsfase ervan. De bovenstaande rollen benadrukken echter het cruciale belang van SER bij het handhaven van de gezondheid en functie van plantencellen.