Wetenschap
Een aminozuur is een enkel molecuul Bevat:
* een aminogroep (-nh2)
* Een carboxylgroep (-cooh)
* een zijketen (R -groep) die varieert tussen verschillende aminozuren en elk aminozuur zijn unieke eigenschappen geeft.
eiwitten bestaan uit ketens van aminozuren , verbonden door peptidebindingen. Deze ketens kunnen zeer lang en complex zijn en vouwen in ingewikkelde driedimensionale structuren.
Denk er op deze manier aan:
* aminozuur: Als een enkele Lego -baksteen
* eiwit: Als een complexe structuur opgebouwd uit veel LEGO -bakstenen die samen zijn verbonden.
Hoewel eiwitten zijn samengesteld uit meerdere aminozuren, bestaan aminozuren zelf niet uit subeenheden.
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com