Oorspronkelijk had de schaal van Celsius 0 ° C als het kookpunt van water en 100 ° C als het vriespunt , dat is het tegenovergestelde van hoe we het vandaag gebruiken. Het werd later omgekeerd door botanicus Carl Linnaeus en anderen om de schaal praktischer te maken voor dagelijks gebruik.

Ondanks de omkering draagt ​​de schaal nog steeds de naam van Celsius als erkenning voor zijn eerste werk bij het ontwikkelen ervan.