Een aardappel-aangedreven klok demonstreert de omzetting van chemische energie in elektrische energie. Gegalvaniseerd staal bevat tal van metalen, zoals chroom, ijzer en zink. Het zink in de spijkers en het koper in de draden die worden gebruikt in een door aardappelen aangedreven klok veroorzaken de overdracht van elektronen naar de batterijcontacten in een LCD-klok. De aardappelbatterij, die een elektrochemische batterij is, voedt een kleine LCD-klok of een kleine gloeilamp gedurende enkele seconden voordat de elektrolyten in de aardappel zijn opgebruikt en de stroom stopt.

Verwijder de batterij uit de LCD-klok en maak een notitie van welke zijden de positieve en negatieve contacten bevatten.

Markeer de aardappelen als nr. 1 en nr. 2 met een stift.

Plaats een stalen spijker in de ene kant van elk aardappel. Laat 1/4 van een centimeter van de nagel uit elke aardappel steken.

Steek een 1-inch koperdraad in elke aardappel aan de kant tegenover de spijker. Laat 1/2 inch van de draad uit de aardappel steken.

Bevestig het ene uiteinde van een krokodillenklem aan de draad in aardappel N. 1 en het andere uiteinde aan het positieve contact in de LCD-klok.

Bevestig het ene uiteinde van een andere krokodillenklem aan de spijker in aardappel nr. 2 en het andere uiteinde aan het negatieve contact in de LCD-klok.

Bevestig het ene uiteinde van een derde krokodillenklem aan de spijker in aardappel nr. 1 en het andere uiteinde van de koperdraad in aardappel nr. 2 en draai de klok aan