1. Chemische energie opgeslagen:

* Een logboek bestaat voornamelijk uit cellulose , een complex koolhydraat. Deze cellulose bevat een grote hoeveelheid chemische energie opgeslagen in zijn moleculaire bindingen.

2. Ontsteking en verbranding:

* Wanneer u warmte aanbrengt (zoals een match of vlam), biedt u de initiële energie om enkele van deze chemische bindingen te doorbreken.

* Dit leidt tot een kettingreactie genaamd verbranding . Zuurstof uit de lucht reageert met de verbroken bindingen, waardoor energie wordt vrijgelaten in de vorm van warmte en licht .

3. Energieafgifte:

* De energie die vrijkomt tijdens de verbranding komt van het verschil in energie tussen de chemische bindingen in de oorspronkelijke cellulosemoleculen en de minder energetische bindingen in de producten van verbranding (koolstofdioxide, water en as).

* Deze vrijgegeven energie is wat het vuur heet en helder maakt.

4. Energietransformatie:

* Het algemene proces is een voorbeeld van energietransformatie . De chemische energie die in het logboek is opgeslagen, wordt omgezet in:

* Warmte -energie: Verwarmt de omringende lucht en objecten.

* Lichte energie: Produceert de vlammen en gloeiende sintels.

* Kinetische energie: De beweging van de vlammen en rookdeeltjes.

5. Restelijke producten:

* Het verbrandingsproces laat as achter , dat meestal anorganisch materiaal is dat niet is verbrand.

* Het grootste deel van de massa van het logboek wordt omgezet in gassen zoals koolstofdioxide en waterdamp, vrijgegeven in de atmosfeer.

In wezen is het verbranden van een logboek een manier om de chemische energie in het hout te benutten en om te zetten in andere vormen van energie die we kunnen gebruiken, zoals warmte voor warmte of koken.