* warmte -energie is de vorm van energie geassocieerd met de willekeurige beweging van atomen en moleculen.

* koken is een faseverandering van vloeibaar water tot waterdamp.

Hoe warmte -energie betrokken is bij het koken:

1. Warmte -energie toevoegen Water verhoogt de kinetische energie van zijn moleculen.

2. Terwijl de moleculen sneller bewegen, overwinnen ze de intermoleculaire krachten die ze in de vloeibare toestand houden.

3. Wanneer het water zijn kookpunt bereikt, hebben de moleculen voldoende energie om het vloeibare oppervlak als waterdamp te ontsnappen.

Samenvattend is kokend water een proces dat verbruikt Verwarm energie om het water te transformeren van vloeistof naar damp.