Wetenschap
* de rol van Corn is indirect: Maïs wordt voornamelijk gebruikt om vee te voeden, niet rechtstreeks bij hamburgers. Het vee eet de maïs en zetten zijn energie om in hun eigen lichaamsmassa (vlees).
* energieverlies bij elke stap: Er is energieverlies in elke fase van het proces:
* maïs tot koe: Koeien zetten niet alle energie van maïs om in bruikbaar vlees. Sommigen gaan verloren als hitte, afval en voor hun eigen lichamelijke functies.
* koe tot hamburger: Het verwerken en koken van het vlees leidt ook tot energieverlies.
* Burger Ingrediënten: Een hamburger is niet alleen vlees. Het omvat brood, kaas, toppings, enz., Het toevoegen van complexiteit aan de energiestroom.
We kunnen echter enkele generalisaties maken:
* Efficiëntie is laag: Over het algemeen is de energieconversie van maïs naar hamburger relatief inefficiënt. Naar schatting is alleen rond 10-20% van de energie in de maïs eindigt als bruikbare energie in het vlees.
* factoren die de efficiëntie beïnvloeden: Het type maïs, het ras van vee en landbouwpraktijken beïnvloeden allemaal hoeveel energie wordt overgedragen.
Concluderend, hoewel het moeilijk is om precies te kwantificeren, gaat een aanzienlijke hoeveelheid energie die oorspronkelijk in maïs is opgeslagen verloren voordat het je hamburger bereikt. Dit benadrukt de inefficiëntie van ons huidige voedselsysteem en de noodzaak van duurzame praktijken.
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com