Dit is waarom:

* fotosynthese: De appel slaat, net als alle planten, energie op van de zon door fotosynthese. Het proces van fotosynthese zet lichte energie om in chemische energie in de vorm van suikers (zoals glucose).

* chemische bindingen: Deze suikers bevatten chemische bindingen die energie opslaan. Wanneer we een appel eten, verbreken ons lichaam deze banden om de energie voor ons eigen gebruik vrij te geven.

Terwijl de appel ook andere vormen van energie bezit, zoals potentiële energie Vanwege zijn positie aan de boom, is chemische energie de dominante vorm en degene die het meest relevant is voor zijn rol als voedselbron.