De sleutel is een koelmiddel. Dit is een speciale vloeistof die de volgende eigenschappen heeft:

* Het absorbeert warmte gemakkelijk wanneer het verdampt. In de koelkast verdampt het koelmiddel in de spoelen en absorbeert warmte van de lucht binnen. Dit is wat de koelkast koelt.

* Het laat warmte gemakkelijk vrij wanneer het condenseert. Buiten de koelkast wordt het koelmiddel gecomprimeerd en gedwongen door spoelen. Dit maakt het condenseren, waardoor de geabsorbeerde warmte in de omringende lucht wordt vrijgelaten.

De energie voor dit proces komt van elektriciteit. De compressor van de koelkast gebruikt elektriciteit om:

* Comprimeer het koelmiddel , het dwingen om te condenseren en warmte buiten vrij te maken.

* Circuleer het koelmiddel , het verplaatsen van de verdamper naar de condensor.

In wezen werkt de koelkast als een warmtepomp, die elektriciteit gebruikt om warmte van een kouder gebied (de binnenkant van de koelkast) naar een warmere gebied (de buitenkant) te verplaatsen.