Science >> Wetenschap >  >> Energie

Welke voedingsstoffen leveren de hoogste hoeveelheid energie per gram op wanneer het wordt gemetaboliseerd?

De voedingsstof die de hoogste hoeveelheid energie per gram oplevert wanneer gemetaboliseerd is vet .

Hier is een uitsplitsing van het energie -inhoud per gram voor de belangrijkste macronutriënten:

* vet: 9 calorieën per gram

* Koolhydraten: 4 calorieën per gram

* eiwit: 4 calorieën per gram

Daarom levert vet meer dan het dubbele van de energie per gram in vergelijking met koolhydraten en eiwitten. Daarom is vet een efficiënt energieopslagmolecuul in het lichaam.