Dit is waarom:

* thermische energie is de interne energie van een stof vanwege de willekeurige beweging van zijn moleculen.

* koeling omvat het verwijderen van warmte uit de stof.

* warmte is de overdracht van thermische energie.

Dus wanneer u warmte uit een vloeistof verwijdert, vermindert u de gemiddelde kinetische energie van zijn moleculen. Dit zorgt ervoor dat de moleculen langzamer bewegen en minder trillen, wat leidt tot een afname van de totale thermische energie van de vloeistof.

Deze afname van thermische energie kan zich op verschillende manieren manifesteren, zoals een afname van de temperatuur of een toestandsverandering (bijvoorbeeld vloeistof naar vast).