Door Amy Lukavics, bijgewerkt op 24 maart 2022

Jupiterimages/Polka Dot/Getty Images

Transformeer een zak veelkleurige marshmallows in een praktisch scheikundelaboratorium dat de moleculaire structuur op een smakelijke, visuele manier leert.

Zowel studenten, docenten als hobbyisten kunnen deze eenvoudige activiteit gebruiken om te onderzoeken hoe atomen zich combineren om moleculen te vormen. Omdat de uiteindelijke modellen eetbaar zijn, voegt de oefening een gedenkwaardige wending toe die de leerlingen betrokken houdt.

Stap 1:Bereid de materialen voor

Was je handen en open een zak met felgekleurde marshmallows. Verdeel de marshmallows in vier verschillende stapels:roze, oranje, groen en geel. Wijs elke kleur toe aan een specifiek element:

• Roze=stikstof
• Oranje=zuurstof
• Groen=waterstof
• Geel=koolstof

Voel je vrij om de kleur-naar-element-toewijzing aan te passen aan jouw voorkeur; de sleutel is consistentie gedurende de hele activiteit.

Stap 2:Kies uw molecuul

Selecteer een molecuul om te modelleren en bekijk een diagram dat de atomaire samenstelling ervan laat zien. Water (H₂O) bevat bijvoorbeeld twee waterstofatomen en één zuurstofatoom. Als u een visuele referentie heeft, kunt u de juiste rangschikking van atomen onthouden.

Stap 3:Bouw het model

Gebruik het voorbeeld van water:

• Neem twee groene marshmallows (waterstof) en één oranje marshmallow (zuurstof).
• Steek twee tandenstokers in de oranje marshmallow en plaats ze zo dat ze naar boven wijzen en iets uiteenlopen.
• Bevestig een groene marshmallow aan elk open uiteinde van de tandenstokers. De resulterende vorm bootst de gebogen structuur van een watermolecuul na.

Herhaal het proces voor andere moleculen, zoals kooldioxide (CO₂) of koolmonoxide (CO), waarbij u dezelfde kleurcoderingslogica volgt en voor nauwkeurigheid naar uw diagram verwijst.

Dingen die nodig zijn

• Eén zakje veelkleurige marshmallows
• Pakket tandenstokers
• Diagrammen van voorkeursmoleculen ter referentie