* pH is een maatstaf voor de concentratie waterstofionen (H+) in een oplossing. Dit concept wordt voornamelijk gedefinieerd voor waterige (op water gebaseerde) oplossingen.

* Organische oplosmiddelen zijn niet-waterig. Ze zijn over het algemeen samengesteld uit op koolstof gebaseerde moleculen en dissociëren niet gemakkelijk in ionen zoals water dat doet.

* Zonder de aanwezigheid van vrije H+ ionen , is het concept van pH niet van toepassing.

In plaats van de pH gebruiken we vaak andere maatstaven voor de zuurgraad of basiciteit voor organische oplosmiddelen:

* pKa: Dit meet de zuurgraad van een verbinding in oplossing. Het is een algemenere maatstaf vergeleken met de pH, zelfs toepasbaar in niet-waterige oplossingen.

* Hammett-zuurgraadfunctie (H0): Dit is een maatstaf voor de zuurgraad die wordt gebruikt in sterk zure oplossingen, waaronder enkele organische oplosmiddelen.

Het is belangrijk op te merken:

*Sommige organische oplosmiddelen kunnen behoorlijk zuur of basisch zijn, afhankelijk van hun chemische structuur. Azijnzuur is bijvoorbeeld een organisch oplosmiddel dat zuur is.

*Als je een zuur of base oplost in een organisch oplosmiddel, kan dit de eigenschappen van het oplosmiddel veranderen, waardoor het lijkt alsof het zuur of basisch van aard is. Technisch gezien wordt de pH echter nog steeds niet gemeten.

Dus hoewel het niet juist is om over de ‘pH’ van organische oplosmiddelen te praten, is het begrijpen van hun zure of basische eigenschappen van cruciaal belang voor veel chemische processen.