Dit is waarom:

* Specifiek gewicht is de verhouding van de dichtheid van een stof tot de dichtheid van een referentiesubstantie (meestal water bij 4 ° C).

* azijn is een verdunde oplossing van azijnzuur in water.

* azijnzuur heeft een iets hogere dichtheid dan water.

Daarom zal het soortelijk gewicht van Aazgar iets hoger zijn dan 1,00 (wat het soortelijk gewicht van zuiver water is).