Wetenschap
Hier is een uitsplitsing:
Wat "oplosbaar" betekent:
* oplossen is het proces waarbij een stof (opgeloste stof) in kleinere deeltjes uiteenvalt en zich gelijkmatig verspreidt over een andere stof (oplosmiddel).
* oplosbaar Stoffen lossen gemakkelijk op in een bepaald oplosmiddel.
* onoplosbaar Stoffen lost niet op in een bepaald oplosmiddel.
Voorbeelden:
* Suiker is oplosbaar in water Omdat zijn moleculen bindingen vormen met watermoleculen, waardoor het gelijkmatig wordt verspreid.
* olie is onoplosbaar in water Omdat hun moleculen niet goed op elkaar inwerken, scheiden ze zich in lagen.
* zout is oplosbaar in water maar niet in olie .
factoren die de oplosbaarheid beïnvloeden:
* Het type opgeloste stof: Verschillende stoffen hebben verschillende moleculaire structuren, wat hun vermogen om op te lossen beïnvloeden.
* Het type oplosmiddel: Water is een polair oplosmiddel, wat betekent dat het polaire moleculen aantrekt (zoals suiker). Olie is niet-polair en trekt niet-polaire moleculen aan.
* Temperatuur: Toenemende temperatuur verhoogt in het algemeen de oplosbaarheid van vaste stoffen en gassen.
* Druk: Druk beïnvloedt de oplosbaarheid van gassen, waardoor de oplosbaarheid bij hogere druk wordt verhoogd.
Gewoonlijk oplosbare stoffen:
* Sugar in water
* zout in water
* alcohol in water
* koolstofdioxide in water (in beperkte mate)
* veel zouten in water
* veel zuren in water
Gewoonlijk onoplosbare stoffen:
* olie in water
* zand in water
* Plastic in water
* Veel metalen in water
Belangrijke opmerking: Alleen omdat iets oplost in één oplosmiddel betekent niet dat het in alles oplost. U moet rekening houden met de specifieke eigenschappen van zowel de opgeloste stof als het oplosmiddel.
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com