Wetenschap
Gemeenschappelijke verbindingen die jodium bevatten:
* Gejodeerd zout: De meest voorkomende bron van jodium in het dieet. Tafelzout wordt vaak versterkt met kaliumjodide.
* Zeewier: Bepaalde soorten zeewier, zoals Kelp en Nori, zijn rijk aan jodium.
* zuivelproducten: Melk, yoghurt en kaas kunnen wat jodium bevatten, afhankelijk van het dieet van de dieren.
* vis en zeevruchten: Sommige vissen, met name kabeljauw en tonijn, kunnen een matige hoeveelheid jodium hebben.
Minder veel voorkomende verbindingen:
* jodium tinctuur: Een antiseptische oplossing die wordt gebruikt om wonden te desinfecteren.
* kaliumjodide: Een medicijn dat wordt gebruikt om schildklierproblemen te behandelen en de schildklier te beschermen tegen radioactief jodium.
* Lugol's oplossing: Een oplossing van jodium en kaliumjodide gebruikt als desinfectiemiddel en in sommige medische behandelingen.
* amiodarone: Een medicijn dat wordt gebruikt om hartritmeproblemen te behandelen.
Opmerking: Er bestaan veel andere verbindingen die jodium bevatten, maar ze zijn niet zo vaak aangetroffen in het dagelijks leven.
Het is belangrijk op te merken dat jodiumtekort een aanzienlijk probleem voor de volksgezondheid is. Gejodeerd zout is een cruciale factor bij het voorkomen van jodiumtekortstoornissen.
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com