Wetenschap
Hier is een uitsplitsing:
* osmolariteit is een maat voor het totale aantal oplossingsdeeltjes per liter oplossing. Het is belangrijk op te merken dat het niet alleen het aantal moleculen is, maar het aantal * deeltjes * dat bijdraagt aan osmolariteit.
* Een oplossing van 1 m van glucose heeft bijvoorbeeld een osmolariteit van 1 OSM/L omdat glucose niet dissocieert in oplossing.
* Een oplossing van 1 m van NaCl heeft echter een osmolariteit van 2 OSM/L omdat elk NaCl-molecuul dissocieert in twee ionen (Na+ en Cl-) in oplossing.
Osmolariteit is cruciaal in biologische systemen omdat het de beweging van water over celmembranen (osmose) beïnvloedt en een belangrijke rol speelt bij het handhaven van het celvolume en de functie.
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com