Wetenschap
* zout (NaCl): Tafelzout lost gemakkelijk op in water. De natrium- en chloride -ionen worden aangetrokken door de polaire watermoleculen en breken los van de kristalstructuur.
* suiker (sucrose): Suiker is ook erg oplosbaar in water. De suikermoleculen vormen waterstofbruggen met de watermoleculen, waardoor ze kunnen oplossen.
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com