Wetenschap
Dit is waarom:
* Covalente binding: De kern van een wasmiddelmolecuul is een lange koolwaterstofketen (denk aan een lange staart gemaakt van koolstof- en waterstofatomen). Deze ketens worden bij elkaar gehouden door sterke covalente bindingen.
* ionische binding: Aan de andere kant van het wasmiddelmolecuul bevindt zich een "hoofd" -groep. Deze hoofdgroep bevat meestal een negatief geladen groep, zoals een sulfaat (SO4-) of een carboxylaat (COO-) groep. Deze negatieve lading maakt de wasmiddelmolecuul ionisch.
De combinatie van een lange, niet -polaire koolwaterstofketen en een polaire, ionische hoofdgroep is wat wasmiddelen hun unieke eigenschappen geeft. Met de niet -polaire staart kan het wasmiddel vet en olie oplossen, terwijl de polaire kop het in water kan oplossen.
Voorbeeld: Natriumdodecylsulfaat (SDS), een gemeenschappelijk wasmiddel, heeft een lange koolwaterstofketen en een sulfaatgroep met een natriumion (Na+) bevestigd. Deze structuur maakt SD's zowel ionisch als covalent.
Grafeen fototransistor veelbelovend voor optische technologieën
John Glenn, de eerste Amerikaan in een baan om de aarde, is overleden op 95
Hoe heeft de evolutie de circadiane klokken geoptimaliseerd?
Welke kracht maakt objecten om te versnellen naar de aarde op 9,8 ms2?
Klimaatverandering beïnvloedt de oogstopbrengsten en vermindert de wereldwijde voedselvoorziening
Stealth nanodeeltjes kunnen kankervaccins verbeteren
Een garnalenverhaal - winnaars en verliezers in klimaatverandering
Hoe nanotechnologie werkt 
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com