Wetenschap
Beide processen omvatten een vloeistof die verandert in een gas. Het belangrijkste verschil is dat koken optreedt wanneer de vloeistof zijn kookpunt bereikt en verdamping plaatsvindt door de vloeistof, terwijl verdamping kan optreden bij temperaturen onder het kookpunt en alleen plaatsvindt aan het oppervlak van de vloeistof.
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com