Wetenschap
ethyleenglycol (hoch2CH2OH)
* Sterke waterstofbinding: Ethyleenglycol heeft twee hydroxylgroepen (-OH) per molecuul. Deze hydroxylgroepen zijn in staat om zowel donor te vormen en acceptor Waterstofbindingen.
* donor: Het waterstofatoom in de -OH -groep kan een waterstofbinding vormen met het zuurstofatoom van een ander ethyleenglycolmolecuul.
* Acceptor: Het zuurstofatoom in de -OH -groep kan een waterstofbinding accepteren van het waterstofatoom van een ander ethyleenglycolmolecuul.
* resultaat: Ethyleenglycol vormt uitgebreide waterstofbindingsnetwerken in de vloeibare en vaste toestanden, wat bijdraagt aan het hoge kookpunt en de viscositeit.
methanol (CH3OH)
* waterstofbinding: Methanol heeft één hydroxylgroep (-OH) per molecuul, waardoor deze waterstofbruggen kan vormen.
* donor: Het waterstofatoom in de -OH -groep kan een waterstofbinding vormen met het zuurstofatoom van een ander methanolmolecuul.
* Acceptor: Het zuurstofatoom in de -OH -groep kan een waterstofbinding accepteren van het waterstofatoom van een ander methanolmolecuul.
* resultaat: Methanol vormt waterstofbruggen, hoewel niet zo uitgebreid als ethyleenglycol, wat bijdraagt aan zijn hogere kookpunt dan vergelijkbare koolwaterstoffen.
Formaldehyde (H2CO)
* Geen waterstofbinding: Formaldehyde mist een hydroxylgroep (-oH) of een andere groep met een zeer elektronegatief atoom dat is gebonden aan waterstof. Daarom kan het geen waterstofbruggen vormen.
* resultaat: Formaldehyde's gebrek aan waterstofbinding draagt bij aan het relatief lage kookpunt en de gasvormige toestand bij kamertemperatuur.
Samenvatting
| Molecuul | Waterstofbinding | Verklaring |
| ------------------- | -------------------- | --------------------------------------------------------------- |
| Ethyleenglycol | Sterk | Twee hydroxylgroepen zorgen voor uitgebreide waterstofbinding |
| Methanol | Aanwezig | Eén hydroxylgroep maakt waterstofbinding mogelijk |
| Formaldehyde | Geen | Geen hydroxylgroep, geen waterstofbindingscapaciteit |
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com