1. Energieopslag: Vetten zijn zeer efficiënte energieopslagmoleculen. Ze bevatten meer dan twee keer de energie per gram dan koolhydraten of eiwitten. Dit maakt hen ideaal voor langdurige energiereserves, vooral voor dieren die energie moeten opslaan voor periodes van voedselschaarste of voor langere activiteiten.

2. isolatie en bescherming: Vetten werken als uitstekende isolatoren, zowel voor het lichaam als voor individuele cellen. Deze isolatie helpt de lichaamstemperatuur in koude omgevingen te behouden. Vetten bieden ook demping en bescherming voor vitale organen, waardoor schade door impact of druk wordt voorkomen.