Dit is waarom:

* Voedsel bevat chemische bindingen: De moleculen in voedsel, zoals koolhydraten, vetten en eiwitten, hebben chemische bindingen die energie opslaan.

* Breaking Bonds geeft energie vrij: Wanneer je voedsel eet, breekt je lichaam deze moleculen af ​​door middel van de spijsvertering, waardoor de opgeslagen chemische energie wordt vrijgeeft.

* energie gebruikt door cellen: Deze vrijgegeven energie wordt vervolgens door uw cellen gebruikt voor verschillende functies, zoals:

* Beweging: Spieren contracteren om te wandelen, praten, etc.

* Groei en reparatie: Het bouwen en onderhouden van weefsels.

* Regeling van lichaamstemperatuur: Uw lichaam op een stabiele temperatuur houden.

* hersenfunctie: Denken, leren en onthouden.

Dus hoewel we vaak over 'calorieën' in voedsel praten, is het belangrijk om te onthouden dat calorieën een maat zijn voor energie , en de in voedsel opgeslagen energie is chemische energie .