Dit is waarom:

* Enzymen zijn katalysatoren: Ze versnellen de reacties zonder in het proces te worden geconsumeerd.

* evenwicht: Enzymen veranderen het evenwichtspunt van een reactie niet. Ze laten het reactie eenvoudig sneller bereiken.

* Productremming: Hoewel sommige enzymen kunnen worden geremd door de producten van hun eigen reactie, is dit een afzonderlijk fenomeen en geen fundamentele beperking.

factoren die de enzymactiviteit beïnvloeden:

* Substraatconcentratie: Hogere substraatconcentratie leidt in het algemeen tot verhoogde reactiesnelheid totdat het enzym verzadigd is.

* Temperatuur: Enzymen hebben optimale temperaturen. Te hoog of te lage temperaturen kunnen het enzym denatureren en zijn activiteit verminderen.

* pH: Elk enzym heeft een optimaal pH -bereik. Extremen van pH kunnen het enzym denatureren.

* Aanwezigheid van remmers: Sommige moleculen kunnen binden aan en de activiteit van het enzym remmen.

* aanwezigheid van activatoren: Sommige moleculen kunnen binden aan en de activiteit van het enzym activeren.