Wetenschap
Hier is een uitsplitsing van hoe enzymen werken:
* Activeringsenergie: Dit is de minimale hoeveelheid energie die reactanten moeten overwinnen om producten te vormen.
* enzymen: Dit zijn biologische katalysatoren die reacties versnellen zonder zichzelf te worden geconsumeerd. Ze doen dit door een alternatieve reactieroute te bieden met een lagere activeringsenergie.
* mechanisme: Enzymen binden aan de reactanten (substraten) en houden ze in een specifieke oriëntatie die de vorming van de overgangstoestand bevordert. Dit vermindert de vereiste energie om de reactie te laten optreden.
Daarom verhogen enzymen de reactiesnelheid door de vorming van de overgangstoestand te vergemakkelijken, niet door het aantal botsingen te vergroten . De verhoogde reactiesnelheid is het gevolg van een hoger deel van de succesvolle botsingen, niet meer botsingen zelf.
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com