Het enzym dat het meest waarschijnlijk wordt gevonden in een organisme dat in het kokende water van een thermische ventilatie van de diepe zee leeft, is hitte-stabiele DNA-polymerase , ook bekend als taq polymerase .

Dit is waarom:

* Extreme temperaturen: Thermische ventilatieopeningen van diepzee hebben ongelooflijk hoge temperaturen, die vaak kookpunt bereiken.

* DNA -replicatie: Alle levende organismen moeten hun DNA repliceren voor groei en reproductie.

* de warmtestabiliteit van Taq Polymerase: Taq -polymerase, oorspronkelijk geïsoleerd uit de thermofiele bacterie *thermus aquaticus *, staat bekend om zijn opmerkelijke vermogen om hoge temperaturen te weerstaan zonder denaturering (zijn structuur en functie verliezen).

Deze warmtestabiliteit maakt TAQ -polymerase een essentieel enzym voor polymerasekettingreactie (PCR) , een techniek die veel wordt gebruikt in moleculaire biologie om specifieke DNA -sequenties te amplificeren.

Terwijl andere enzymen in deze organismen kunnen worden gevonden, is TAQ -polymerase specifiek aangepast om te overleven en te functioneren in de extreme temperaturen van thermische ventilatieopeningen van diepzee.